por Salvador Carmona Schönffeldt
A mediados de julio de 2019, el Ayuntamiento de Barcelona comenzó a impulsar iniciativas para proteger los bar-bodegas de la ciudad, preservando su esencia y los vínculos con el barrio donde están ubicados. La apuesta “es evitar la desaparición de locales tradicionales y con valor social y paisajístico a causa de la especulación inmobiliaria y la estrategia de grandes grupos comerciales”, señalaban en una nueva normativa.
Uno de estos tradicionales locales es el Bar-Bodega Lepanto, una vermutería ubicada en Carrer de Lepanto 440, en el corazón del distrito Horta Guinardó.
El local arrastra una historia desde 1973. Fue atendido por Teresa y Emilio por más de 40 años y en el verano europeo de este año decidieron jubilarse, por lo que las puertas de Lepanto parecía que se cerrarían para siempre.
Pero, la historia permitió que una pareja joven, conformada por Manuel Hernández Montaldo y Victoria Ojeda Castro, llegaran al local y tomaran las llaves, con la intención de preservar la alta riqueza patrimonial de Lepanto, por la que tanto bregaron sus antiguos dueños.
Manuel, quien nació en Venezuela, vivió en Chile y el 2000 decidió instalarse en España, cuenta que Lepanto “ha visto crecer la ciudad y el barrio donde se encuentra. Siempre ha sido un bar-bodega de barrio y sede del club de petanca Gaudí”, por lo mismo lo califica como un bar “con olor a pueblo donde se puede saborear las tradiciones clásicas de tapas y bebidas”.
¿Qué encontramos en Lepanto?
“Lo clásico: vermut, cerveza, tapas clásicas como patatas, boquerones, piparras, olivas o queso manchego. Aparte también tenemos un buen café y pasteles. Todo acompañado de la mejor música, porque nos encanta la música y será atendido por sus dueños”.
¿Y qué los motiva a mantener la esencia de las bodegas?
“Creo que es algo que todos quieren y disfrutan alguna vez por semana. Tomando una caña o vermut, disfrutando de unas tapas en la compañía de los amigos, en un ambiente clásico a diferencia de los bares con puestas en escena excéntricas y fuera del contexto de la ciudad o barrio. Las bodegas en Barcelona son un reflejo del barrio en el bar”, concluye Manuel, mientras reabre las puertas de Lepanto cargadas de sueños, historia y de una esencia barrial que invita a visitarlo.
Coordenadas
Bar-Bodega Lepanto
Dirección: Carrer de Lepanto 440.
Distrito: Horta Guinardó.
Horario: Lunes a domingo, de 9.00 a 17.00.